Από τον Αύγουστο έχει ήδη ξεκινήσει η γιορτή στο αμπέλι, δηλαδή το μάζεμα των σταφυλιών, που έχουν φτάσει πλέον στην κατάλληλη ωρίμανση και ανάλογα με την περιοχή, την ποικιλία και τη χρονιά μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Οκτώβριο.

Το καλό κρασί εκτός των άλλων θέλει υποχρεωτικά καλή πρώτη ύλη, δηλαδή καλό σταφύλι…

Φέτος, ο τρύγος χαρακτηρίζεται πρώιμος και για τους ενθουσιώδεις είναι ο καλύτερος των τελευταίων δέκα ετών, ενώ για τους πιο συγκρατημένους θετικά υποσχόμενος.

Στην ζώνη της Πελοποννήσου που δίνει ένα μεγάλο ποσοστό των ελληνικών κρασιών ο καιρός ήταν ευνοϊκός. Ο … περισσότερα »